Hallo und herzlich willkommen bei

Vegan & Gesund von A bis Z

Lerne alles wichtige rundum die pflanzliche und vollwertige Ernährung.

Klara(links) ist Ernährungswissenschaftlerin und Epidemiologin & Daniela(rechts) verwaltet den Blog und die Community.

Möchtest du vegan und gesund leben?

Wir sind die Zwillinge Klara und Daniela, Gründerinnen von Vegan & Gesund für Anfänger. Schön, dass du dich für eine vegane und gesunde Lebensweise interessierst!

Bist du dir unsicher, wie du dich vegan ernähren und dabei gesund bleiben kannst? Überwältigen und verwirren dich die vielen Informationen, die du findest? Fällt es dir schwer, die pflanzliche Ernährung langfristig beizubehalten?

Vegan muss nicht schwer sein!

Am Anfang ging es uns auch so. Doch wir haben es nach jahrelangem Lernen und Optimieren geschafft, unser Ziel zu erreichen. Hier möchten wir dich nun auf deinem veganen Weg begleiten und unterstützen.

Wie helfen wir dir?

Unsere Philosophie ist es, dir nur wichtige Informationen zu vermitteln. Wirklich nur das, was du für eine vegane und gesunde Lebensweise benötigst.

Wissen

Hier lernst du alles, was du für eine ausgewogene, vegane Ernährung brauchst- von A bis Z.

Produkte

Wir geben dir Tipps zu veganen Produkten, die wir selbst kennen und weiterempfehlen.

Rezepte

Hier findest du einfache, schnelle und gesunde Rezepte, die du nachkochen kannst.

Beratung

Wir helfen dir mit verschiedenen Programmen im Bereich Ernährung und Mindset.

Community

Zusammen erreicht man Ziele leichter! Wir haben eine Gruppe, mit der du dich austauschen kannst.

Blog

Alle relevanten Themen rund um einen veganen, gesunden Lebensstil.
Aktuell, wissenschaftlich belegt und auf den Punkt gebracht.

Eine vegane und ausgewogene Ernährung mit dem „gesunden Teller“

Diese pflanzlichen Lebensmittel liefern dir die nötigen Nährstoffe.

baby, kid, small child

Vegane Ernährung bei Kindern aus wissenschaftlicher Sicht

Die Meinungen zu diesem Thema gehen sehr auseinander.

Gewichtsprobleme bei einer veganen Ernährung vermeiden

Was du tun kannst, um dein gewünschtes Körpergewicht zu erreichen.

Erhalte eine Liste für deine nächste Blutuntersuchung!

Beim Arztbesuch schreibt der Arzt leider nicht immer alle wichtigen Blutwerte auf die Überweisung, die du als Veganer untersuchen lassen solltest. Deshalb kannst du hier eine praktische Liste erhalten, die Klara zusammengestellt hat.

Was Leute sagen

Hier ein paar Meinungen zu Klaras Ernährungsberatungen.


"Durch Klaras kompetente und sorgfältige Beratung konnte ich meine Ernährung durch einfach umsetzbare Tipps und Tricks optimieren. Was mir dabei besonders gefallen hat, ist, dass sie sich wirklich Zeit für mich nahm und individuell auf meine Bedürfnisse und Lebensumstände einging. Aus diesem Grund habe ich sie später während meiner Schwangerschaft erneut kontaktiert, um nach Allergie-Prävention zu fragen. Während meine Gynäkologin und auch meine Hebamme sich nicht mit dem neusten Stand der Forschung auskannten, konnte Klara mir innerhalb kürzester Zeit klare Richtlinien geben. Ich bin sehr dankbar für Klaras professionelle Beratung - man merkt sofort, dass ihr das Wohl Anderer am Herzen liegt. Ich habe mich bei Klara sehr gut aufgehoben gefühlt und kann sie Jedem wärmsten empfehlen."
Julia

"Klara hat mich zu Fragen meiner Ernährung und meines Lebensstils beraten. Ich bin ganz begeistert und habe durch ihre Hilfe vieles klarer gesehen und verändert. Sie hat mir wirklich zugehört und gute Ideen eingebracht, wie ich meine Essgewohnheiten verbessern kann. Klara hat mir geholfen, meine Ziele besser zu formulieren und die Wege dazu zu gestalten. Als Mutter von kleinen Kindern ist es mir wichtig, eine Person zu haben, die so unterstützend und aufmerksam ist. Vielen Dank!!"
Anastasia
"Trotz meiner gesunden Ernährung habe ich es jahrelang nicht geschafft, ein paar Kilos zu verlieren. Durch Klaras sorgfältige Analyse meiner Ess- und Lebensstilgewohnheiten und der gemeinsamen Zusammenarbeit konnte ich meinem Ziel  Schritt für Schritt näher kommen. Schon kleine Veränderungen der Ernährungs- und Bewegungsgewohnheiten haben sich auf der Waage und durch die Steigerung meines Wohlbefindens gezeigt. Sehr zu empfehlen!"
Kati

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