Chiasamen Schwarz BIO

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bio

Der Chiasamen enthält auch Antioxidantien und verschiedene Mineralien. Chiasamen sind von löslichen Fasern umgeben und können bis zum 7-fachen ihres Eigengewichts an Wasser aufnehmen, wodurch ein schleimiges Gel entsteht. Dies könnte erklären, wie Chia den Appetit so lange sättigen kann, weil die Samen in der Größe anschwellen, um den Magen zu füllen. Chiasamen enthalten auch Eiweiß, Mineralien, Eisen, Kalium, Kalzium und Magnesium.

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Artikelnummer: CHIA Kategorien: ,

Produktdetails Bio Chia Samen

Die Chia-Pflanze stammt aus Süd- und Mittelamerika, wo sie vor mehr als 4000 Jahren erstmals kultiviert wurde. Die Azteken, Mayas und andere Indianerstämme machten ausgiebigen Gebrauch von dieser wichtigen Kulturpflanze. Die Chia-Samen wurden ganz gegessen, zu Mehl zerkleinert oder gepresst, um ein reichhaltiges, nahrhaftes Öl für die traditionelle Medizin freizusetzen. Die Zusammensetzung des Chiasamens macht ihn zu einer idealen Quelle für langsam freigesetzte Energie mit mehr Protein und Omega-3-Fettsäuren als jede andere pflanzliche Nahrung.

Zwar stammt Chia ursprünglich aus Mexiko, wird aber mittlerweile aufgrund der stetig steigenden Nachfrage in weiteren Ländern Südamerikas kultiviert. Das Kraut zählt zur Familie der Salbeipflanzen und wächst in etwa bis zu einen Meter hoch. Die Blüte der Chia-Pflanze schimmert bläulich und bildet die Blütenkapsel, welche den Samen enthält. Nach der Ernte in Handarbeit werden die Chia Samen ohne direkte Sonneneinstrahlung bei niedrigen Temperaturen getrocknet.

Sie eignen sich auch ideal während einer Diät, da durch den Verzehr der Samen das Völlegefühl unterstützt wird.

Eigenschaften im Detail

  • beliebtes Superfood
  • Rohkostqualität
  • rein pflanzlich

bio

Zutaten

100% rohe Bio Chia Samen (Salvia hispanica).

Ökologischer Landbau. Anbauland: Peru.

Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.

Nährwertangaben

Energie (kcal/kJ) 449 kcal / 1879 KJ
Proteine 19,5 g
Kohlenhydrate 34,6 g
Fett 33,4 g
Gesättigte Fettsäuren 3,2 g
Ballaststoffe 34 g
Natrium
Salz 0,06 g

Verwendung

Bio Chia Samen (täglich maximal 15 g) über Speisen gestreut verzehren.

Frei von

Gelatine, Gluten, Hefe, Laktose, künstlichen Konservierungs-, Farb-, Süß-, Geschmacksstoffen.

Chia Samen unterliegen der Novel-Food Verordnung. Gemäß Durchführungsverordnung (EU) 2017/2470 der Kommission darf der Gehalt von Chia Samen in ihrer natürlichen Form maximal 5% in Backwaren sowie maximal 10% in Frühstückscerealien, Nuss- und Fruchtmischungen betragen.

Gewicht n. a.
Größe

100g, 1kg

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